Mariage / Baptême / Anniversaire

Une union parfaite de goût, d'élégance et de bonheur !

Votre traiteur événementiel du 77 Aux Fins Gourmets se charge de l’organisation de vos événements festifs. Mariage, baptême ou anniversaire, notre équipe est à votre disposition pour l’organisation de tous vos événements privés.

Nous vous proposons une prestation de qualité pour votre réception. 

Aux Fins Gourmets se charge de l’organisation de réceptions pour des mariages, des anniversaires et autres événements à célébrer en famille et entre amis. 

Nous proposons plusieurs formules et menus pouvant répondre à toutes vos attentes, que ce soit votre budget, le nombre de convives ainsi que vos envies : 

  • Un barbecue géant, pour un événement avec des convives friands de viandes de qualité ; 
  • Des pièces cocktails, avec une large gamme de bouchées salées et sucrées à sélectionner selon vos envies et en fonction des fruits et légumes de saison ; 
  • Un repas assis avec plusieurs propositions d’entrées, de plats et de desserts ; 
  • Un brunch, idéal pour le lendemain d’un mariage ou pour un anniversaire ou encore baptême en pleine journée.

Des animations culinaires en plus du barbecue sont possibles, comme la mise en place d’un bar culinaire de votre choix (à choisir en fonction des produits de saison).

Nous vous conseillons la meilleure solution pour que votre événement soit une réussite pour vous mais aussi pour vos convives.

buffet et bougies
canapés   mousseline de truite fumée et crabe

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Cuillère cocktail saumon

Une expérience culinaire sur mesure pour chaque occasion !

Quel que soit votre choix, chaque prestation propose des mets raffinés et élaborés avec des produits frais et de saison. Toutes les viandes cuisinées proviennent de la sélection de notre propre boucherie.  

Pour votre événement, nous vous proposons notre prestation clé-en-main pour que votre réception soit une véritable réussite. Cette prestation complète comprend : l’élaboration de votre formule choisie (confection des bouchées, des accompagnements, des plats, des desserts etc…), la mise en place de votre repas, la possibilité de mise à disposition de la vaisselle et de la verrerie, ainsi que le service pouvant être assuré par nos équipes, indispensable pour un repas assis.

Notre traiteur organisateur de réception dans le 77 propose ses prestations pour un minimum de 15 convives. 

Une alternative plus simple mais tout aussi savoureuse : les buffets froids. 

Aux Fins Gourmets vous propose aussi dans le cadre de votre mariage, d’un baptême ou d’un anniversaire la prestation de buffet froid. Ce dernier présente le grand avantage d’être plus simple en préparation mais aussi de correspondre à un budget plus accessible. 

Faites appel à nos services pour l’organisation de vos réceptions privées.

Nos formules & tarifs

Minimum 15 personnes. Vaisselle, nappe tissu serviette, service compris.

La vocation du service s’étend jusqu’à 1 heures du matin

Menu vin d'honneur

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  • VIN D'HONNEUR
  • Soupe champenoise ou punch, eau plate, eau gazeuse, jus de fruit, coco
  • 1 mini brioches ananas gambas / pers
  • 4 canapés variés /pers
  • 1 verrine saumon / pers
  • 1 petit pain viennois fourré au crabe / pers
  • 2 samoussas de boeuf et sa sauce légèrement piquante /pers
  • 1 mini brochette tomate mozzarella pesto /pers
  • 2 petits fours chauds /pers
  • 1 pain surprise pour 15 personnes
  • 2 ANIMATIONS CULINAIRES AU CHOIX
  • Queue de gambas sautée curry gingembre
  • Boeuf sauté à la fleur de sel
  • Magret de canard
  • Poulet sauté thym citron

Menu mariage / baptême

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  • ENTRÉE
  • Foie gras de canard mi-cuit et sa compote d’oignons rouge pain d’épices
    ou
    Noix de St Jacques rôti et son éclat de fondue poireaux et sa duxelle de champignons
  • PLAT
  • Tournedos de boeuf sauce morille, foie gras, gratin dauphinois
    ou
    Veau en médaillon sauce aux cèpes, risotto aux légumes
  • Mesclun de salade
  • FROMAGE
  • Brie de Meaux, tome de Savoie
  • DESSERT
  • Entremets aux fruits, entremets chocolat, pièce montée et sa nougatine